Дети и овощи! Советы родителям как предлагать полезную еду

 

Для детей важна подача. Выберите небольшую, но красивую тарелку (возможно, с любимым героем из мультфильма), а также небольшой герметичный бокс для перекусов с собой. Возможно, стоит сходить с ребенком в магазин и вместе выбрать такую посуду. Объясните, что красивая тарелка будет вам нужна для полезных продуктов.

Привлекайте ребенка к выбору овощей и фруктов в магазине. Просите помочь вам выбрать огурец, помидор, перец и другие овощи. Рассказывайте, как правильно выбирать продукты, просите положить выбранные продукты в пакет и корзину для покупок.

К процессу приготовления также подключайте ребенка. Порежьте необходимые овощи и предложите смешать все в салатнике, добавить зелень, семечки и заправку. То, что приготовлено ребенком самостоятельно, вызывает интерес и желание попробовать.

Предлагайте разные рецепты, в том числе и самые простые. Если ваш ребенок ест 1–2 вида овощей, то готовьте из них и постепенно добавляйте 1–2 кусочка нового овоща. Например, если ваш ребенок ест огурцы, предложите салат из огурцов со сметаной. В следующий раз добавьте укроп, а потом немного чеснока.

Поиграйте в игру «Что это за овощ, фрукт или ягода?». Для этого понадобится 3–5 видов разных продуктов. Среди них должны быть те, что ребенок точно ест, а остальные будет пробовать. Делаем небольшие кусочки на пробу. Поясните ребенку, что кусочки будут очень маленькими и он должен угадать, где его любимый продукт. Завязываем глаза, открываем рот и угадываем! Дайте возможность ребенку угостить вас, а ваша задача – поделиться своими вкусовыми ощущениями.

Обязательно дополняйте овощами каждый прием пищи. 2–3 кружочка огурца украсят любое блюдо.Используйте овощи, фрукты, ягоды в качестве перекуса. Вернулись с улицы – а на столе тарелка с морковными палочками. Шанс быть съеденными – максимальный. Всегда старайтесь держать еду в легком доступе. Также замечено, что дети во время прогулки на свежем воздухе или в поездке готовы пробовать даже то, от чего отказываются дома. Бокс с полезным перекусом вам в помощь.

Угощайте овощами и фруктами друзей ребенка и гостей. Чужой пример заразителен, дети любят повторять, и ваше чадо захочет попробовать, шпажки и формочки для вырезания — интерес обеспечен! Также дети любят молочные коктейли — добавляйте ягоды. Новые виды фруктов можно добавить во фруктовый салат, украшенный тертым шоколадом.

Будьте самым главным примером для своего ребенка. Нельзя заставить «потому что надо». Лучшее воспитание — это собственный пример.

Нина Скоблова, главный внештатный специалист по медицинской профилактике минздрава Калужской области

с использованием материалов из официальных источников

21.11.2023